Gin-Ger Tom

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Un cocktail avec du gingembre et du gin.

• Méthode: Secouer
• Verre: verre Collins
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche d'orange & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 11%

Ingrédients

• Gingembre frais (tranche de la taille d'un pouce) — 2 slice
• Rutte Dry Gin — 60 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
• Thomas Henry Soda Water — Top up with

Préparation

1. ÉCRASER le gingembre au fond du shaker.
2. Ajouter les autres ingrédients, SHAKER avec de la glace.
3. Filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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Verre

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