Fallen Angel

Save

Un cocktail avec du gin et de la liqueur de menthe poivrée.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Feuille de menthe ou pointe de brin de menthe flottante
• Degré: 17%

Ingrédients

• Rutte Dry Gin — 50 ml
• Jus de citron (pressé frais) — 22.5 ml
• Crème de menthe Giffard Peppermint Pastille — 2.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
• Bitters aromatiques Angostura — 1 dash
• Solution saline de Difford (ou ½ pincée de sel) — 2 drop

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir avec une feuille de menthe ou la pointe d'un brin de menthe flottante.

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Comment le faire

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Verre

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