Escalator Cocktail

Save

Un cocktail rafraîchissant avec une saveur de poire.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de poire
• Degré: 4%

Ingrédients

• Poire William eau-de-vie — 30 ml
• Vodka à l'herbe de bison — 15 ml
• Jus de pomme — 60 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir avec une tranche de poire.

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Comment le faire

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• 1862
• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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