Elder Sour

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Un cocktail avec de la liqueur de fleur de sureau et du jus de citron vert.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 10%

Ingrédients

• . Liqueur de fleur de sureau St. Germain — 60 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 30 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Bitters à l'orange par Angostura (facultatif) — 1 dash

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer de nouveau dans le shaker.
3. SHAKE À SEC (sans glace) et filtrer dans un verre rempli de glace.

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Comment le faire

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Verre

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