Doug's Prado

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Un cocktail rafraîchissant à base de tequila et de lime.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Wedge de lime
• Degré: 16%

Ingrédients

• Tequila Reposado (100% agave) — 60 ml
• Jus de lime (fraîchement pressé) — 30 ml
• Liqueur Maraschino — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 22.5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir d'un wedge de lime.

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