Don's Delight
Un cocktail avec de la tequila et du bourbon.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace dans le shaker
- Décoration: Quart de lime sur le bord
- Degré: 16%
Ingrédients
- Patrón Añejo tequila — 40 ml
- Bourbon whiskey — 10 ml
- Disaronno amaretto — 7.5 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 25 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrer à nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.
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