Dans Le Jardin
Un cocktail avec du liqueur Suze et du gin.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Brin de romarin
- Degré: 13%
Ingrédients
- Liqueur de gentiane Suze — 40 ml
- Rutte Dry Gin — 20 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre rempli de glace.
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Comment le faire
Verre
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