Daisy de Santiago
Un cocktail rafraîchissant avec du rhum et de la liqueur de Chartreuse.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à vin
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Baies de saison et brin de menthe saupoudré de sucre glace ou rondelle de lime (de préférence déshydratée)
- Degré: 20%
Ingrédients
- Rhum Havana Club 3 ans — 60 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Liqueur de Chartreuse jaune — 7.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
- Liqueur de Chartreuse jaune — 5 ml
Préparation
- SHAKE les 4 premiers ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace pilée.
- DRIZZLE une cuillère de Chartreuse sur le dessus du cocktail.
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