Daiquirí de Hoyt

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Un cocktail avec du rhum et du citron vert.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron vert (brûlée)
• Degré: 15%

Ingrédients

• Rhum Havana Club 3 ans — 60 ml
• Jus de citron vert (brûlé) — 30 ml
• Jägermeister — 7.5 ml
• Sirop de sucre vanillé — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml

Préparation

1. Brûler deux moitiés de citron vert avec un chalumeau de cuisine.
2. Presser dans un shaker.
3. SHAKE tous les autres ingrédients avec de la glace.
4. Filtrer finement dans un verre refroidi.
5. Garnir avec une tranche de citron vert brûlée.

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Comment le faire

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Verre

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