Daiquiri Ananas (recette de Difford)
Un cocktail tropical avec de l'ananas et du rhum.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Quartier d'ananas sur le rebord
- Degré: 17%
Ingrédients
- Rhum ananas — 30 ml
- Havana Club 7 ans rhum — 30 ml
- Jus d'ananas (pressé frais) — 30 ml
- Jus de citron vert (pressé frais) — 15 ml
- Liqueur d'ananas De Kuyper — 10 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, sirop riche 2 sucres pour 1 eau) — 10 ml
- Bitters Daiquiri de Difford — 4 drop
Préparation
- SHAKER tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
- Garnir avec un quartier d'ananas sur le rebord.
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