Cocktail Maximiliano

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Un cocktail avec du mezcal et du liqueur Suze.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron
• Degré: 20%

Ingrédients

• Del Maguey VIDA mezcal — 37.5 ml
• Liqueur de gentiane Suze — 22.5 ml
• Vermouth Martini Extra Dry — 22.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 2.5 ml
• Sel — 1 pinch

Préparation

1. Remuer tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace (de préférence sur un gros morceau de glace).

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Comment le faire

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• 1970'
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Verre

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