Cherry Sour

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Un cocktail avec de la liqueur de cerise et du maraschino, aigre et sucré.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Garnir d'une cerise Maraschino
• Degré: 6%

Ingrédients

• Kirschwasser (cerise) eau-de-vie — 45 ml
• Liqueur de maraschino — 22.5 ml
• Liqueur d'amaretto — 15 ml
• Angostura ou autres bitters aromatiques — 1 dash
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 20 ml

Préparation

1. Secouez tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrez finement dans un verre rempli de glace.

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