Beuser & Angus Special
Un cocktail avec Chartreuse verte et liqueur Maraschino.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre old-fashioned
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Quart de lime
- Degré: 12%
Ingrédients
- Liqueur Chartreuse verte — 52.5 ml
- . Liqueur Luxardo Maraschino — 15 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- Œuf (blanc & jaune) — 1 whole
- Eau de fleur d'oranger — 3 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace, filtrer de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre rempli de glace en cubes ou pilée.
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