Gerardo's Pisco Sour (Perinteinen resepti)
Klassinen koktaili, jossa on makea ja hapan maku.
- Menetelmä: Sekoita
- Lasit: Goblet-lasi
- Jää: Jäätä
- Koriste: Aromatisoi kahdella tipalla Bitter Angosturaa piilottaaksesi munanvalkuaisen hajua ja kontrastoidaksesi valmistuksen makeaa ja hapanta makua.
- ABV: 18%
Ainesosat
- Limemehu (tuorepuristettu) — 30 ml
- Pisco — 90 ml
- Pastöroitu munanvalkuainen — 22.5 ml
- Sokerisiirappi (65.0°brix, 2 sokeria 1 veteen, runsas siirappi) — 30 ml
Kuinka valmistaa se
- Aseta kuusi jääpalaa tehosekoittimeen.
- Lisää pisco, sitruunamehu, sokerisiirappi ja munanvalkuainen.
- Sekoita voimakkaasti muutaman minuutin ajan.
- Tarjoile kylmässä kero-lasiassa.
Lisää cocktailit
- 18th Century Cocktail
- 23. vuosisadan cocktail
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Brandy · Sekoita · A-Z: G · Luettelo