Frosé
Frosé on virkistävä jääcocktail, joka on valmistettu rosé-viinistä ja mansikoista, täydellinen kesäjuhliin.
- Menetelmä: Ravista
- Lasit: Cocktail-lasi
- Jää: Tarjoile slushimaisena.
- Koriste: Koristele tuoreilla mansikoilla tai sitruunalla.
Ainesosat
- Rosé — 750 ml
- Sokeri — 120 ml
- Mansikat — 240 ml
- Sitruunamehu — 60-90 ml
Kuinka valmistaa se
- Vaihe 1: Kaada rosé 13x9" vuokaan ja pakasta kunnes se on lähes kiinteää (se ei täysin jähmety alkoholin vuoksi), vähintään 6 tuntia.
- Vaihe 2: Samaan aikaan, kiehauta sokeri ja ½ kuppia vettä keskikokoisessa kattilassa; keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri liukenee, noin 3 minuuttia. Lisää mansikat, poista lämmöltä ja anna seistä 30 minuuttia, jotta siirappi saa mansikan makua. Siivilöi hienon siivilän läpi pieneen kulhoon (älä purista kiinteitä aineksia); peitä ja jäähdytä kylmäksi, noin 30 minuuttia.
- Vaihe 3: Raasta rosé tehosekoittimeen. Lisää sitruunamehu, 3½ unssia mansikkasiirappia ja 1 kuppi murskattua jäätä ja soseuta tasaiseksi. Siirrä tehosekoittimen astia pakastimeen ja pakasta kunnes frosé on paksuuntunut (pyri maitokshake-konsistenssiin), 25–35 minuuttia.
- Vaihe 4: Sekoita uudelleen kunnes frosé on slushimaista. Jaa laseihin.
- Vaihe 5: Valmista etukäteen: Rosé voidaan pakastaa 1 viikko etukäteen.
Lisää cocktailit
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Muut · Ravista · A-Z: F · Luettelo