Fairytale of New York
Cocktail, jossa on munanvalkuaista ja ruby portia.
- Menetelmä: Ravista
- Lasit: Coupe-lasi
- Jää: Jäätä
- Koriste: Hylätty sitruunankuori aromia varten.
- ABV: 18%
Ainesosat
- Teeling Small Batch Irish whiskey — 60 ml
- Limemehu (tuorepuristettu) — 30 ml
- Sokerisiirappi (65.0°brix, 2 sokeria 1 vettä kohti) — 12.5 ml
- Ruby Port — 7.5 ml
- Munanvalkuainen — 1 fresh
- Suolaliuos 4:1 (20g merisuolaa 80g vettä kohti) — 3 dash
Kuinka valmistaa se
- Kaada kaikki ainekset (ilman Ruby Portia) shakeriin ja tee kuiva ravistus.
- Kun olet tyytyväinen kuiva ravistukseen, lisää jäätä tinan sisään ja ravista noin 10 sekuntia.
- Double strain jäähdytettyyn coupe-lasiin.
Lisää cocktailit
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Viski · Ravista · A-Z: F · Luettelo