Egg Sour
Cocktail, jossa on munaa ja konjakkia erityistä tilaisuutta varten.
- Menetelmä: Ravista
- Lasit: Coupe-lasi
- Jää: Jäätä
- Koriste: Kelluta 3 pientä tippaa Angostura-bittersiä juoman pinnalla
- ABV: 18%
Ainesosat
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Oranssi Curaçao -likööri — 30 ml
- Sitruunamehu (tuorepuristettu) — 10 ml
- Sokerisiirappi (65.0°brix, 2 sokeria 1 vettä rikkaassa siirapissa) — 5 ml
- Muna (valkuainen & keltuainen) — 1 whole
Kuinka valmistaa se
- SHAKE kaikki ainekset jäällä.
- Siivilöi takaisin shakeriin.
- DRY SHAKE (ilman jäätä) ja siivilöi jäähtyneeseen lasiin.
Lisää cocktailit
- 18th Century Cocktail
- 23. vuosisadan cocktail
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Brandy · Ravista · A-Z: E · Luettelo