Absinthe Sour
Raikas cocktail, jossa on absinttia ja sitruunamehua.
- Menetelmä: Ravista
- Lasit: Old-fashioned lasi
- Jää: Jäätä
- Koriste: Sitruunankuoren kierre & Luxardo Maraschino -kirsikka
- ABV: 11%
Ainesosat
- La Fée Parisienne absintti — 25 ml
- Sokerisiirappi (65.0°brix, 2 sokeria 1 vettä kohti) — 10 ml
- Sitruunamehu (tuorepuristettu) — 15 ml
- Pastöroitu kananmunan valkuainen — 15 ml
- Peychaud's tai muut Creole-tyyliset bitterit (valinnainen) — 2 dash
Kuinka valmistaa se
- RAVISTA kaikkia ainesosia jäällä ja siivilöi takaisin shakeriin.
- KUIVA RAVISTA (ilman jäätä) ja siivilöi jäitä täynnä olevaan lasiin.
- Koristele sitruunankuoren kierrolla & Luxardo Maraschino -kirsikalla.
Lisää cocktailit
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Muut · Ravista · A-Z: A · Luettelo