Rabarberi Sour
Magus ja hapu kokteil rabarberiga.
- Meetod: Võtmes
- Klaas: Old-fashioned glass
- Jää: Jää
- Kaunistus: Sidruniviil ja Luxardo Maraschino kirsid pulgal (purje)
- ABV: 16%
Koostisosad
- Sidrunimahl (värskelt pressitud) — 30 ml
- Suhkru siirup (65.0°brix, 2 suhkrut 1 vee kohta) — 15 ml
- Angostura või muud aromaatsed mõrud — 2 dash
- Pastöriseeritud munavalge — 15 ml
- Rabarberi maitsega viin — 60 ml
- Vanilli ekstrakt — 6 drop
Kuidas seda teha
- SHAKE kõik koostisosad jääga.
- Kurna tagasi shakerisse.
- DRY SHAKE (ilma jääta).
- Peene kurnaga kurna jääga täidetud klaasi.
- Kaunista sidruniviilu ja Luxardo Maraschino kirsiga pulgal.
Rohkem kokteile
Kuidas seda teha
Klaas
Populaarne
A–Z indeks
Viin · Võtmes · A-Z: R · Kataloog